《下饭魂我是江湖人》要讲的是美食江湖，那些人那些店绝非昙花一现，身处美食江湖中的江湖人，他们有所为，有所不为；他们也许在市井之中，也许在高楼之上；他们有故事、有态度、有手艺，我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人，可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中，亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中，他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性，落在食物上，是不动声色的简单，是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。

这是一部回答你“吃什么？”的元宇宙美食纪录片，观众跟着虚拟主人公走遍各地，搜寻在不同场所、不同时间、各种情绪下的美食风味。将“虚拟人物”通过“游戏”融入到美食纪录片中呈现“赛博朋克风的场景未来感”享受沉浸式元宇宙美食体验。

17岁高中女生韩小野有一个支离破碎的家庭，18岁的生日会上她发现了父母私下里的离婚协议书，痛彻心扉的她向天使许愿希望能挽救父母的感情还有这个家庭。不料，自己梦想成真，并且在自己的聪明才智下帮助老爸签下大明星方心语的业务，但是因此酿造的危险也步步逼近······

《鲜厨100 下饭版》是《鲜厨100》的衍生节目，全面记录明星导师和颜值少年们的成长之路，聚焦厨艺与美食，每餐为你加菜。